野菜を無駄なく使いたい!簡単☆野菜だし

やってみました。
やってみました。 取り合えず読んでみ 楽しい! 間違いない(おすすめ) 離乳食

 

ここ最近、とっても野菜が高いですが、

離乳食には、やっぱり新鮮な野菜を使ってあげたいって

思いますよね。

 

 

少しでも新鮮なものを安く買うために、

わたしは農協の直売所などに行ったりしています!

 

 

これだけ買っても500円しなかったですよ~

安い!!

そして何より、直売所ということで、安心安全なのが嬉しいです♪

 

 

 

高い野菜たち・・・無駄なく使いたい!

 

 

高い野菜たち、

少しでも無駄なく使いたいですよね。

 

 

ヘタや皮、普段は捨ててしまうと思います。

テレビや雑誌では、よく皮やヘタこそ栄養がある!

捨てずに使わないともったいない!と言っていますよね~

 

 

きんぴらにしたり、スープにしたり、スムージーにしたり・・・。

色々な使い方があるようです。

 

 

 

 

 

 

わたしもやってみようかな~と思いましたが、

難しいことはできないし、続けられないと意味がないので、

1番簡単そうな野菜だしを作ってみることに・・・。

 

 

野菜を煮込むときに、少しヘタと皮を入れて一緒に煮込むだけ、です!

そのとき、だしパックなどにいれておくと良いですよ♪

 

 

 

すると・・・

 

思った以上に甘くておいしい野菜だしになったんです!

 

 

味付けをしないで、そのまま離乳食用に冷凍。

スープはもちろん、野菜のあんかけなどにも使っています☆

野菜の甘味がしっかりあるので、子どももおいしそうに食べていますよ~!

 

 

 

できることから、無駄なく・・・

 

 

まだまだ使い道はある野菜の切れ端。

いきなり全部を無駄なく使うのは難しいので、

少しずつ、できることから始めてみようと思います☆

 

 

野菜本来の甘味がぎゅっと詰まった野菜だし。

ぜひ、ヘタを少しだけ、皮を少しだけ入れて、煮込んでみてくださいね☆

大人のごはんにもおすすめです!

 

 

 

 

 

 

 

☆離乳食に関する過去記事はこちら↓☆

 

どのくらい食べさせたら良い?月齢別・離乳食の分量目安

離乳食の悩みや不安!専門家に相談してみよう!

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