毎日毎日ごはんを作るのは大変で、
時には面倒で、さぼりたくなりますよね～。
そこで、少しでも毎日のごはんづくりをラクにする、
ちょっとしたポイントをまとめてみましたので、
良かったら、参考になさってくださいね～！
お弁当のおかずは、ある程度作っておく！
我が家は、平日主人がお弁当を持っていきます。
しかも、そのお弁当は「仕事をしながらつまめるもの」という条件付き・・・
要は、お弁当に集中している時間がないそうで、
ぱくっとつまみやすい、食べやすいものを入れないといけないのです。
そうなると、いろいろと限られてしまうんですよね～
たまには手抜きで丼弁当とかにしたいのですが、そうもいかず・・・。
なので、毎日入れても大丈夫なものは、
準備できるものは、週末に準備するようにしています。
(卵焼き、ミニトマトを洗ってふいておく、ちくわを切っておく、などです）
朝はなるべく詰めるだけ！にするようにしています。
結構なれるまでに時間がかかりましたが、今は10分程でお弁当作りは終わるようになりました(笑)
作り置き・・・とまでは言わずとも！！
よく作り置きや冷凍保存ってされてる方多いですよね。
でも週末あれだけのものを作るのはなかなか大変！！
わたしも一時していたんですが、やっぱり大変で、長く続きませんでした・・・。
そこで、無理せず長く続けられて、平日ラクする方法を見つけました！！！
それは・・・
ちょっと材料を多めに切っておくこと！
です！！
例えば、玉ねぎやニンジン。
割となんにでも使いやすい材料ですよね。
そういうものを切るときに、多めに切っておいて、別の日に使うんです。
みそ汁に入れるもよし、炒め物にするもよし、親子丼にするもよし！
我が家は大体毎日みそ汁を飲むので、大根や豆腐なんかも切っておくことが多いです。
作るときに、まな板と包丁を出さなくていいのはほんとーにラク！！
材料を切ってしまうと、早めに使わないといけないので、
あまりたくさん切ってしまうのはおすすめできませんが、
少しずつでもしておくと、ラクできるのは間違いありません♪
できるときは、作り置きおかずも用意しておくと良い！
時間に余裕があるときは、作り置きおかずを1品でも作っておくのもオススメです。
特に、煮物なんかは日持ちするので、オススメ！
そして、もう1つ余裕があるときにしておくと良いのが、
お肉やお魚に下味をつけておくこと。
そうすると、焼くだけ、揚げるだけ、などでメインができるのでおススメです♪
時間があるときにちょこっとだけ頑張る！
時間があるときに、ちょこっとだけ頑張ればいいんです。
そうすると、必ずどこかで「あの時やっておいてよかった～！！」と、
思えるはずですよ♪
時間を上手に使って、ごはんづくりをラクしていきましょう～♪
