我が家の息子、
ついにカレーデビューをしたんです!
カレーは子どもの大好きな食べ物の代表(・・・と、勝手に思っています。笑)
わたしも主人もカレーは大好きなので、
息子にもカレーは好きになってほしいなーって思っていました。
1歳を過ぎると、
カレールウも使えるようになります。
そして、初めてのカレールウはどれにしようか考えていました。
甘口でも辛い・・・?
そもそも、子どもの味覚は敏感です。
特に、酸味や苦みは学習する旨味だそうで、
食べる経験を重ねて、おいしさを知っていくようです。
そして、辛さにも敏感。
少し胡椒が入っているだけで、食べられない!なんてこと、
よくあるんです。
もちろん、個人差はあります。
辛さが大丈夫な子もいますし、苦みが大丈夫な子もいます。
でも、甘口のカレーに、
りんごやはちみつを入れてもっと甘くしても、
駄目な子もいます。
そんなときに見つけたカレールウがこちら↓
パッケージがなんともかわいい、
「こどものためのカレールウ。」
スパイスの刺激は抑えてあり、
フルーツや野菜の甘味で食べやすくしてあります。
(残念ながら、アレルギー対応ではありませんので、ご注意ください。)
1歳から安心して食べられるカレールウだと思い、
これを使ってみることにしました!
調理は簡単!カレールウだけ別にしよう!
調理はもちろん普通のカレーと同じです。
最後、ルウを入れるときに、鍋を別にしましょう。
今回は、ひとかけらだけ使いました。
少し薄めで作りたかったので、水分量は多めにしました。
中身はこんな感じで、普通にカレールウと同じで、
パキッと折りやすいようになっています。
残ったカレールウはラップをして冷蔵庫で保存。
早めに使った方が良いでしょうね~(^^)
↓こちらのサイトにアレンジレシピも載っています!
カレー以外にも使えそうです♪
いざ、実食!!息子の反応は??
できあがったカレーを味見してみると、
辛くないけど、カレー!
甘いような、でもちゃんとカレー!!(笑)
大人が食べてもおいしいと思うカレーでした♪
息子も、一口食べておいしいと思ったのか、
どんどん食べてくれました!
初めてのカレー、気に入ったようで良かったです♪
作り置きにもぴったり☆忙しい日のごはんにも・・・♪
少し薄めで作っているのと、まだ食べる量が少ないこともあり、
うちの場合、カレールウひとかけらで、3~4食分作ることができました。
残ったものは冷凍して、お昼ごはんとかに使っています♪
(そのとき、じゃがいもは潰しておくと良いです。冷凍するとパサパサになっておいしくないので・・・^^;)
作り置きができて、手軽にできるカレー!
これでまたお母さんはラクができるようになりました♪(笑)
Amazonで購入できるリンク貼って置きます♪
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☆離乳食に関する過去記事はこちら↓☆
スプーンにも好き嫌いがある!?-離乳食に使うスプーンについて-